Confitures, Gelées et Miels

Confitures artisanales de Bordeaux

Cuites à l’ancienne au chaudron à Bordeaux et faites avec des fruits frais alliés au sucre de canne.
Composition : fruits, sucre de canne.
Préparées avec 60 % de fruits frais à fabrication. 100 % sucre de canne. Teneur totale en sucre 60 %.

Commande minimum : 50 pots de même référence
Tarif : 3,20 € HT/pot

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confiture artisanale de Bordeaux orange citrouille
Orange-Citrouille - REF. 3-0069
Confiture artisanale de Bordeaux Figue
Figue - REF. 3-0067
Confiture artisanale de Myrtille Bordeaux
Myrtille - REF. 3-0065
Confiture artisanale de Bordeaux raisin rouge
Raisin rouge - REF. 3-0066

Gelée de vin

Cette gelée de vin blanc est cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle à la manière
d’une confiture : 50% de vin du Château Haut-Pradot, 50% de sucre, et c’est tout !

Cette gelée de vin peut s’utiliser comme une aide culinaire, pour déglacer une poele où a cuire une viande, afin de recréer une sauce douce et savoureuse. Elle peut aussi être ajoutée dans vos papillottes. La gelée de vin peut aussi se servir en accompagnement d’un plateau de fromages fins.

Ayant cuit, cette gelée de vin est sans alcool.

Ingrédients : moûts de raisin (56 %), sucre, extrait d’algues.

Commande min. : 36 pots de même référence
Tarif : 3,90€ HT

Fait Maison

Gelée de vin – blanc (130 g)
Cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle par Elodie du CHâteau Haut-Pradot, à la manière d’une confiture
REF. 3-1207

Gelée de Vin – rosé (130 g)
Cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle
REF. 3-1206

Gelée de Vin – rouge (130 g)
Cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle.
REF. 3-1205

Miel d'acacia du Château Dauzac

Véritable miel issu de la ruche du Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855. 125 ml

REF. 3-0060
Commande minimum : 40 pots
Tarif : 5,50 € / pot

 

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