Confitures, Gelées et Miels
Confitures artisanales de Bordeaux
Cuites à l’ancienne au chaudron à Bordeaux et faites avec des fruits frais alliés au sucre de canne.
Composition : fruits, sucre de canne.
Préparées avec 60 % de fruits frais à fabrication. 100 % sucre de canne. Teneur totale en sucre 60 %.
Commande minimum : 50 pots de même référence
Tarif : 3,20 € HT/pot
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Gelée de vin
Cette gelée de vin blanc est cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle à la manière
d’une confiture : 50% de vin du Château Haut-Pradot, 50% de sucre, et c’est tout !
Cette gelée de vin peut s’utiliser comme une aide culinaire, pour déglacer une poele où a cuire une viande, afin de recréer une sauce douce et savoureuse. Elle peut aussi être ajoutée dans vos papillottes. La gelée de vin peut aussi se servir en accompagnement d’un plateau de fromages fins.
Ayant cuit, cette gelée de vin est sans alcool.
Ingrédients : moûts de raisin (56 %), sucre, extrait d’algues.
Commande min. : 36 pots de même référence
Tarif : 3,90€ HT
Fait Maison
Gelée de vin – blanc (130 g)
Cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle par Elodie du CHâteau Haut-Pradot, à la manière d’une confiture
REF. 3-1207
Gelée de Vin – rosé (130 g)
Cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle
REF. 3-1206
Gelée de Vin – rouge (130 g)
Cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle.
REF. 3-1205
Miel d'acacia du Château Dauzac
Véritable miel issu de la ruche du Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855. 125 ml
REF. 3-0060
Commande minimum : 40 pots
Tarif : 5,50 € / pot
